Guías para crear cartas, menús y placas

Qué secciones incluir, cuántos platos poner, cómo escribir las descripciones y cómo ordenar la carta para que tus clientes elijan rápido.

IVA incluido, suplementos, formato de los precios y trucos de presentación para que tus precios se entiendan y no ahuyenten al cliente.

Los 14 alérgenos de declaración obligatoria, cómo informar de ellos en un restaurante y formas prácticas de incluirlos en tu carta.

Qué incluye un menú del día, cómo calcular su precio, cuántos platos ofrecer y cómo presentarlo para que se entienda a la primera.

Cuándo tiene sentido un QR en la carta, a qué enlace debe apuntar, qué tamaño debe tener y cómo evitar que deje de funcionar.

A4, A5 o Carta, gramaje del papel, plastificado y consejos para que tu menú impreso aguante el uso diario sin estropearse.

Qué debe decir una buena descripción, cuánto debe medir, qué palabras evitar y ejemplos antes y después para platos de bar y de restaurante.

Cómo agrupar las bebidas, cómo mostrar los vinos por copa y botella, qué indicar en cervezas y cafés y cómo mantener la carta al día.

Qué idiomas elegir, qué traducir y qué dejar tal cual, cómo evitar traducciones absurdas y cómo ofrecer varias versiones sin complicarte.

Material, ajustes del laminador y cómo conseguir el texto de otro color, tanto con impresora multicolor como con una de un solo extrusor.

Cómo preparar y usar un SVG para cortar o grabar placas, carteles y etiquetas con una cortadora láser, Cricut o Silhouette.

Qué carteles de mesa necesita un bar o restaurante, qué tamaño y material elegir y cómo hacerlos tú mismo en papel, 3D o láser.

Qué datos debe llevar una etiqueta de cocina, cómo organizar la despensa y cómo imprimir etiquetas legibles en papel adhesivo o en 3D.